Bevar ditt hjerte framfor alt du bevarer

fredag 14. september 2012

Vårrull-egen oppskrift!


 For dere som er på instagram har dere fått med dere at
jeg har fått litt dilla på vårruller.
Vil dele oppskriften her:)
Bildene under er fra telefonen og av ymse kvalitet.



Til 20 vårruller:

Blanding 1:
2 pk kyllingkjøttdeig(prior a 400 g)
1pk cottage cheese
2 fedd hvitløk
3ss fersk basilikum
salt 
pepper
1 chilli
Dette blandes sammen og lar stå
 i kjøleskap om du har tid.

Blanding 2:
4 gulerøtter
4 sjalottløk
1 fedd hvitløk
litt kål
1 chilli
Stek dette på en stekepanne.
Ta blanding 2 over i en gryte.
Stek deretter blanding 1 i to omganger og hell over
i gryten hvor blanding 2 er:)
Tilsett 3 ss sweet chilli saus og evt andre krydder.
Dette ble en forholdsvis mild type som ungene også kunne spise.
Ønsker du en strekere vårrull tilsetter du mer krydder.
Vi hadde chillisaus og pesto(-høres rart ut men funker)
som tilbehør.
"Vårrullark" kjøpte jeg på thaimat på Klepp.
Pensle med egg på tuppen når du baker dem inn.
Kan fryses uten at de er stekt.
Grønn salat med mango,agurk,mozarella og rista pinjekjerner.

Pensle med olje og stekes i 10-15 min-200 grader

God helg!




6 kommentarer:

  1. Så herlig B-)
    Har aldri laga vår rullar eg.
    Men har laga kålrullettar ;-)

    Ha nydelig helg!

    SvarSlett
  2. Mmm, vårruller er så godt!!
    Har aldri laget slike selv, takk for oppskrift, nå må det vel prøves:))

    Ha en fin helg:)

    SvarSlett
  3. Hei hei!
    Takk for supert innlegg med "akkurat den oppskriften jeg ønsket meg" :)
    Har aldri prøvd å lage vårruller selv, men liker å spise de :) Har flere venninner som lager egne, men er ikke så glad i å frityrsteke, og det gjør mine venninners oppskrifter. Denne varianten var ny, og skal absolutt testes ut! Flott å lese at man kan steke de i ovnen :)
    Ha en fin fin kveld :)
    Klem fra Ella

    SvarSlett
  4. Mmmmmm...vårruller er favoritten til alle her i huset, men har enda ikke laget selv. Så dette skal prøves...en gang når mor i huset har litt tid til overs.

    SvarSlett
  5. Åh!
    Du og du, dette fristet!!!
    Tror jeg rett og slett jeg må prøve ut!
    ...jeg er svak for vårruller*blunkesmil*

    Ønsker deg en flott søndags kveld!
    Klemmer fra meg

    SvarSlett
  6. Mmm... elsker vårruller og disse så knallgode ut! Takk for at du deler oppskrift. Kanskje jeg tørr å prøve meg på å lage selv?:)
    Kjekt å lese om nib-besøket under her. Gleder meg til å se dette på trykk. Må rope ut når det kommer ut:)

    Innom også for å gratulere deg med velfortjent galleriplass! Nydelige bilder!

    Klem Tonje

    SvarSlett